Hoy toca... sandwich de huevo

La verdad es que esta receta la encontré (encontraron, más bien xD) en una página de Facebook llamada DIY - It's easier than you think, exactamente este maravilloso sandwich de huevo. La cuestión es que mis padres se fueron a un concierto y decidí probarlo. Además, es un plato que es muy rápido de preparar y lo agradecí con el hambre que tenía ya.

La verdad es que en la imagen deben usar o un pan muy grande o un huevo muy pequeño, porque el huevo se me quedó ahi sin espacio el pobre. También que tuve que usar dos lonchas de pan, porque sino era imposible cerrarlo. Pero en fin, aquí dejo la receta para que  quede para la posteridad.


Sandwich de huevo <<<<<<<<<<<<<

Ingredientes:

• Pan bimbo (rebanadas grandes a poder ser)
• Jamón york (o serrano)
• Queso
• Huevo 

Preparación:

1. Se pone aceite o mantequilla en una sartén donde quepa el bimbo.
2. Colocamos el borde del pan, agujereado anteriormente.
3. Ponemos el huevo dentro y dejamos que se fría un poco.
4. Colocamos el queso y el jamón y ponemos la otra rebanada de pan encima. No presionéis mucho o (como en mi caso) se os va a romper el huevo (snif)
5. Con una espátula le damos la vuelta y ponemos el pan que habíamos agujereado encima.
6. ¡Poco después lo retiramos y ya está listo para comer! <3

¡Que aproveche!

Hoy toca.... croissants de hojaldre

Hacía tiempo que tenía ganas de preparar esto. Un primer intento de.. croissants, falsos, pero croissants a fin de cuentas. La cosica más sencilla que se te pueda ocurrir para salir del paso para preparar una merienda o un dulce que llene la cocina del más delicioso aroma mientras terminan de dorarse dentro del horno.


Tan fácil como hacerse con una placa de hojaldre, unas gotas de chocolate y un huevo para batir y tendréis en un suspiro unos bocaditos más que interesantes


Aquí la receta!


Croissant de hojaldre <<<<<<<<<<<<<

Ingredientes:

• Placa de Hojaldre
• Gotas de chocolate (o cualquier chocolate que funda bien)
• 1 huevo
• Azúcar Glass

Preparación:

1. Cortamos el hojaldre en triángulos añadiendo el pequeño corte que se muestra en la foto

1. Añadimos  una porción de chocolate o unas pocas gotas de choco.
2. Enrollamos el triángulo sobre sí mismo doblando las puntas hacia dentro dándoles forma de puntita
3. Cuidado especial con la punta del triángulo de dejarla bien sujeta porque sino en el horno se puede levantar (ejemplo: mi caso :D tomo nota para la próxima ronda)
4. Mojamos un poco con huevo batido y metemos en el horno ya precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante aproximádamente 10 minutos o hasta que veamos que han tomado un tono dorado
5. Los dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glass para decorar

¡Buen provecho!

Special Bishissoise

Damas, caballeros, caballos y catalanes en especial que trollean a la gente por tener el idioma del pecé en su idioma local haciendo que lo escrito salga como errata, ejem, ¡atención!


Ocurrió!!!
Sucedió!!!

No hem menjat ni un patató

Bisshisoise se juntó.

*ba dum tss*

Después de 3 largos y exasperantes años, las dos maravillas reusenses y marratxieras se han visto las caras en un bis a bis gastronómico... de viaje en tierras catalanas, paseando tres ensaïmades por 125214 trenes que fueron necesarios hasta llegar a destino (Cunit, donde una gata en celo esperaba ansiosamente su Durururururum y su voz (malvada e) interior planeaba cosas y sádicas formas de trollear QUIERO MI FAKING SOBRE ROJO)

..

eh

..

el caso, que llegamos a Reus 8 horas después.

(te quiero puta)

(aaah que rico)

Ay que rico un dos tres

TRES platos hemos tenido en esta ocasión para celebrar esta maravillosa unión.

Como no podía ser de otra forma....

Vichysoisse

(y como la "a" y la "s" estando cerca pueden crear serios malentendidos... ahora  entendemos sus orígenes)

Pollo Kellogistico

Ensaïmada de crema

(not home made, pero rica igualment.)

Y hasta aquí este primer paso, que no el último, de una pasarela gastronómica que dará de hablar...